Cani Gatti & Co.

January 17th, 2008 by Bubi

Narra la leggenda che un minuto signore con i baffetti si sedette e consumò. Il pranzo quel giorno lo aveva davvero soddisfatto e fu quasi d’impulso che estrasse la penna dal taschino della giacca e scrisse sul menu: Non ho mai mangiato così bene. La firma in calce era di Charlie Chaplin. Momenti di gloria. Poi il baratro del declino, la triste storia dei cibi scaduti trovati dai Nas nel 2004 e la chiusura.

Ora il Savini risorge dalle ceneri grazie al giovane “bocconiano” Sebastian Gatto, che assieme al padre tenterà di rilanciare il “mito in crisi”, penalizzato da anni di cucina mediocre e da canoni d’affitto elevati (la proprietà è del comune di Milano). Il nuovo chef è Cristian Magri, già Cracco e Aimo. Savini non sarà solo ristorante, ma anche caffetteria, pasticceria e ristorante più semplice al piano terra, negozio di squisitezze e oggettistica in cantina, ristorante top al primo piano. Rispolverate lo smoking e prenotate la vostra cena.

Per maggiori informazioni: Trab

January 16th, 2008 by Bubi

Il “La” me l’ha dato rileggere per caso questo post scritto qualche tempo fa su Macchianera; dateci un’occhiata, è un po’ lungo, ma credo ne valga la pena. Dall’entrata in vigore della Legge Sirchia è passato ormai parecchio tempo, e a quanto è dato vedere, c’è stata una rara dimostrazione di civiltà. Perché rispettare una legge, che la si ritenga utile o inutile, giusta o insopportabile, quello è: civiltà.

Effettivamente, e quasi inspiegabilmente a mio modo di vedere, ci si è adeguati ad una norma fino a poco prima impensabile: proviamo a vedere a Napoli, se con il casco obbligatorio sui cinquantini è stata la stessa cosa. E mi fermo qui, prima che qualcuno mi accusi di essere-un-po’-di-destra-e-dintorni. Ho dato un’occhiata su google ai ristoranti con sala fumatori a Milano: i due elenchi sono uno preso da Vivimilano, l’altro da Milanodabere.it.

I due peggiori di elenchi, ovvio: perché il migliore si trova su questo sito.

Per maggiori informazioni: gabriele ferraresi